たたききゅうりとトマトのパクチーまみれ

材料

• きゅうり
  １本
• プチトマト
  ５個
• 生パクチー
  1束分
• きざみパクチーだれ
  小さじ１
• ライムorレモン果汁
  少量

作り方

• 1

  きゅうりは両端を切り落とし、ビニール袋に入れてめん棒などでたたき割る。 プチトマトは半分にカットする。 生パクチーはよく洗い、葉の部分を摘み取る。

• 2

  ボールに、1をすべて入れ、きざみパクチーだれとライムorレモン果汁を入れてよく混ぜていただきます。

ポイント

ライムorレモンを入れて、さっぱりと仕上げます。

作ってみた！

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