汁物
厚揚げとこんにゃくの味噌汁
投稿日2018/06/10
更新日2018/06/10
調理時間30分
たんぱく質も野菜もたっぷりとれる、これ一つで満足できるお味噌汁。ホッとする美味しさで、夜食にもおススメです。
材料
- 厚揚げ300g
- こんにゃく100g
- にんじん70g
- ゴボウ50g
- しめじ50g
- 長ねぎ1/2本
- だし汁800cc
- 味噌60g
- ごま油少量
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野島ゆきえ
フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター
- フードコーディネーター
フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/
