夏の定番!キュウリのごまみそ和え

3

2017.06.28

分類副菜

調理時間: 3分(冷蔵庫で休ませる時間は含みません)

ID 171217

管理栄養士 櫻井麻衣子

【美味しくヘルシーな家庭料理がパパッと作れる!】

母が昔よく作っていた一品です。一本分あっという間に食べ切ってしまいます♡

    材料1人分
    キュウリ 1本
    ひとつまみ
    みそ 大さじ1弱
    すりゴマ 大さじ2
    作り方
    Point!
    いつもながらのコツなし簡単レシピです(^^)いつも2本はイケるくらい好きです☆水分が出てくるのであまり作り置きはできません。
    1. キュウリをシマシマにピーラーで皮を剥く
    2. 1cm幅の斜め切りにする
    3. 塩もみをして、両手で潰すように水分を切りながらボウルに移す
    4. みそとすりゴマと和えて冷蔵庫で休ませる
    5. キュウリから水分が出たら(10分くらいかな…)もう一度、全体を混ぜて完成です
    57 1078
    コメント・感想 Comment
    おほしさまぴかぴか さん
    2018.07.16 20:45

    ダブル買いをしてしまった、、胡瓜。ゴマみそ和え簡単に出来美味しかったです。

    管理栄養士 櫻井麻衣子
    管理栄養士 櫻井麻衣子 さん
    2018.07.19 16:33:13

    コメントありがとうございます☆お写真まで載せていただいて嬉しいです(^^)♡

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