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夏の定番！キュウリのごまみそ和え

夏の定番！キュウリのごまみそ和え
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3分
冷蔵庫で休ませる時間は含みません
  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物9.8g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

母が昔よく作っていた一品です。一本分あっという間に食べ切ってしまいます♡

材料1人分

  • キュウリ
    1本
  • 塩
    ひとつまみ
  • みそ
    大さじ1弱
  • すりゴマ
    大さじ2
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    キュウリをシマシマにピーラーで皮を剥く

    夏の定番！キュウリのごまみそ和えの工程1
  • 2

    1cm幅の斜め切りにする

  • 3

    塩もみをして、両手で潰すように水分を切りながらボウルに移す

  • 4

    みそとすりゴマと和えて冷蔵庫で休ませる

    夏の定番！キュウリのごまみそ和えの工程4
  • 5

    キュウリから水分が出たら(10分くらいかな…)もう一度、全体を混ぜて完成です

ポイント

いつもながらのコツなし簡単レシピです(^^)いつも2本はイケるくらい好きです☆水分が出てくるのであまり作り置きはできません。

レシピID：171217

更新日：2017/06/28

投稿日：2017/06/28

作ってみた！

レビュー（1件）
  • おほしさまぴかぴか
    おほしさまぴかぴか

    2018/07/16 20:45

    ダブル買いをしてしまった、、胡瓜。ゴマみそ和え簡単に出来美味しかったです。
    おほしさまぴかぴかの作ってみた!投稿(夏の定番！キュウリのごまみそ和え)

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