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夏の定番!キュウリのごまみそ和え

3
あえものの
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2017.06.28

分類副菜

調理時間: 3分(冷蔵庫で休ませる時間は含みません)

ID171217

管理栄養士 櫻井麻衣子

美味しくヘルシーがパパッと作れるレシピ♪

母が昔よく作っていた一品です。一本分あっという間に食べ切ってしまいます♡

あえもの 和食 ごま あえもの ヘルシー 時短 レシピ 簡単 簡単レシピ きゅうり ビールに合うおつまみ おつまみ 定番

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材料1人分
キュウリ 1本
ひとつまみ
みそ 大さじ1弱
すりゴマ 大さじ2
作り方
Point!
いつもながらのコツなし簡単レシピです(^^)いつも2本はイケるくらい好きです☆水分が出てくるのであまり作り置きはできません。
  1. キュウリをシマシマにピーラーで皮を剥く
  2. 1cm幅の斜め切りにする
  3. 塩もみをして、両手で潰すように水分を切りながらボウルに移す
  4. みそとすりゴマと和えて冷蔵庫で休ませる
  5. キュウリから水分が出たら(10分くらいかな…)もう一度、全体を混ぜて完成です
43 564
コメント・感想 Comment
おほしさまぴかぴか さん
2018.07.16 20:45

ダブル買いをしてしまった、、胡瓜。ゴマみそ和え簡単に出来美味しかったです。

管理栄養士 櫻井麻衣子
管理栄養士 櫻井麻衣子 さん
2018.07.19 16:33:13

コメントありがとうございます☆お写真まで載せていただいて嬉しいです(^^)♡

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