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母が昔よく作っていた一品です。一本分あっという間に食べ切ってしまいます♡
いつもながらのコツなし簡単レシピです(^^)いつも2本はイケるくらい好きです☆水分が出てくるのであまり作り置きはできません。
キュウリをシマシマにピーラーで皮を剥く
1cm幅の斜め切りにする
塩もみをして、両手で潰すように水分を切りながらボウルに移す
みそとすりゴマと和えて冷蔵庫で休ませる
キュウリから水分が出たら(10分くらいかな…)もう一度、全体を混ぜて完成です
171217
2023/03/22
2022/05/09
2022/02/18
Nadia Artist
