鶏のささみときゅうりとみょうがの手作り青じそドレッシング和え

• 15分

材料4人分

• 鶏のささみ　
  ２本
• きゅうり　
  １本
• みょうが　
  ２本
• しょうが　
  １/２かけ
• 白ごま　
  大さじ１/２
• 塩　
  小さじ１/４
• 手作り♪ノンオイル青じそドレッシング　
  大さじ２
• ごま油　
  小さじ１

作り方

• 下準備
  ①鶏のささみは薄い塩水を沸騰させてから3分ほど湯がいてから水気を切って冷ましておきます。その後、筋を避けながら身をほぐしておきます。 ②きゅうりは、塩でこすり洗いしてから水で流して水気を切って5㎝幅の棒状にカットしてきます。 ③みょうがは縦6等分にしておきます。 ④しょうがは皮をむいてからせん切りにしておきます。 ⑤手作りノンオイル青じそドレッシングは、下記のレシピ通りに作っておきます。 Nadiaサイト内にある私のレシピ『手作り♪ノンオイル青じそドレッシング』のリンクは、下記です。この通りに作ってみて下さい。 　↓　↓　↓ https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/169615 ※面倒な時は市販のものを使用してもけっこうです。

• 1

  ボールに下準備②③④を投入してから塩を投入して手で全体にまぶし、10分ほど置きます。

• 2

  1の水気を切って別のボールに移します。

• 3

  2に手作りノンオイル青じそドレッシング、ごま油、白ごまを投入して全体を和えます。

ポイント

※ごま油を入れることで仕上げのツヤ出しをします♪

作ってみた！

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