油あげのガーリックねぎ味噌焼き　焼くだけ！の日本酒のおつまみ

材料（※油あげ１～２枚分のレシピです。）

• 油あげ　
  １～２枚
• 長ねぎ　
  １/２本
• にんにく　　
  １/２かけ
• 合わせ味噌　
  大さじ１と１/２
• みりん　
  小さじ１と１/２
• 砂糖　
  小さじ１
• ごま油　
  小さじ１/２

作り方

• 下準備
  ①油あげはキッチンペーパーで表面の油をぬぐってから、2分ほど魚焼きグリルで表面を素焼きしておきます。   ②長ねぎは、みじん切りにしておきます。   ③にんにくは、皮をむいてみじん切りにしておきます。

• 1

  ボールに合わせ味噌、みりん、砂糖、ごま油を投入し、よく混ぜます。

• 2

  下準備①の油あげの上面に1を塗っていきます。

• 3

  再度、魚焼きグリルに入れてこんがりと焼き色が付くまで焼きます。

• 4

  包丁で適当な大きさにカットしてお皿に盛り付けます。

ポイント

（※１）焦げやすいので時折、焼き色をチェックして下さい。 （※２）焼く時は、トースターで焼いてもOK！

作ってみた！

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