副菜
キャベツとネギのごま油和え
投稿日2022/09/29
更新日2022/09/29
調理時間5分
電子レンジでできる一品。 キャベツにごま油と塩が最高です。
材料4人分
- キャベツ4～5枚(約250g)
- 長ネギ15cm(約20g)
- Aごま油小さじ2
- A塩小さじ1/2
- Aしょうゆ小さじ1/4
- ごまお好みで
作り方
ポイント
作り置きには、水分をきっちり絞るのが、水っぽくならないポイントです。 〈保存目安〉2～3日
- 1
キャベツは約1cmの太千切り、長ネギは斜め千切りにする。
- 2
耐熱ボウルに入れ、電子レンジで約3分間加熱する。
- 3
粗熱がとれたら水分を絞り、A ごま油小さじ2、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/4を加えてよく混ぜる。
- 4
お好みでごまをふる。
レシピID
445622
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miki
週末作り置き生活8年目の、つくりおきスト。 「おいしいものが食べたい」の一心で、 彩りと栄養バランスのよい、野菜たっぷりのレシピを心がけています。 作り置くことで、味がなじんでおいしくなるレシピを中心に、簡単なアレンジでいつもとちょっぴり違う味。 たまに、スパイス。 たまに、アジアン。 石川県在住のフルタイム会社員。 夫と子供2人の4人家族です。