キャベツとネギのごま油和え

材料4人分

• キャベツ
  4～5枚(約250g)
• 長ネギ
  15cm(約20g)
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  しょうゆ
  小さじ1/4
• ごま
  お好みで

作り方

• 1

  キャベツは約1cmの太千切り、長ネギは斜め千切りにする。

• 2

  耐熱ボウルに入れ、電子レンジで約3分間加熱する。

  
• 3

  粗熱がとれたら水分を絞り、A ごま油小さじ2、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/4を加えてよく混ぜる。

  
• 4

  お好みでごまをふる。

  

ポイント

作り置きには、水分をきっちり絞るのが、水っぽくならないポイントです。 〈保存目安〉2～3日

作ってみた！

質問