Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

牛肉と切干大根のオイスターソース炒め

15分

5

材料
作り方
似たレシピ

2013.10.25

分類

調理時間： 15分

ID110189

柴田真希

管理栄養士柴田真希のシアワセ♪MaKitchen

栄養バランスもよく、美肌キープの効果も!
食物繊維が豊富な切り干し大根は食感もよく、噛む回数が増えるのでフェイスラインのシェイプにも効果が期待できます。

アイデア料理おもてなし牛肉大根ヘルシー切り干し大根牛肉薄切りシニア

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)

	牛肉	150g
	切り干し大根(乾)	30g
	いんげん	4本(30g)
	赤パプリカ	1/4個(40g)
	(A)ごま油	大さじ1/2
	(A)にんにく(みじん切り)	1/2かけ
	(B)切り干し大根の戻し汁	大さじ3
	(B)オイスターソース	小さじ2
	(B)塩・こしょう	少々

作り方

Point!

牛肉は良質なたんぱく質で、鉄分も豊富。春菊や赤パプリカのビタミンCがその吸収をUPさせ、血色がよく、美肌キープのサポートをしてくれます。

牛肉は一口大に切る。
切り干し大根は水で戻してざく切りに、いんげんは4cm位の長さにきる。
赤パプリカは薄切りにする。
フライパンに(A)を入れて火にかけ、にんにくの良い香りがしてきたら牛肉を炒める。
火が通ったら、切り干し大根、いんげん、赤パプリカを入れ火が通ったら、混ぜておいた(B)を入れて味を調える。

コメント Recipe Comment

コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×醤油麹 (10) ヘルシー×便秘解消 (10) シニア×イタリア料理 (7) アイデア料理×スロージューサー (5) 切り干し大根×鶏肉 (3) 大根×黒酢 (3) 牛肉×黒こしょう (3) 牛肉薄切り×鍋 (3)

もっと見る

「切り干し大根」に関するレシピ

関連コラム article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents