汁物
豆乳白菜ポタージュスープ♪糖質オフ！バターなし！
投稿日2020/11/18
更新日2020/11/18
調理時間30分
白菜をたっぷり使用した豆乳白菜ポタージュスープです♪ かぼちゃやじゃがいもでつくるポタージュよりも葉物野菜の白菜ポタージュは糖質オフです！ また野菜嫌いなお子さんも、ポタージュスープにすると食べやすくなります♪
材料4人分
- 白菜250g（1/8株）
- 玉ねぎ1/2個
- 水300ml
- 豆乳200ml
- 顆粒鶏がらスープの素小さじ1と1/2(顆粒コンソメの素でも)
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
質問
作ってみた!
yuui♡2022/06/22 12:51
油を使わずポタージュが作れて感動しました🥺 そしてとってもおいしかったです♡ 他の野菜でもできそうですか？
ひーちゃん2020/11/19 22:54
ありがとうございます🎈
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辻本なみ
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
管理栄養士 辻本なみ ・米粉を使用した特定原材料7品目を使わないおやつとごはん(アレルギー対応) ・ママに嬉しいオートミール・おから・豆腐を使用したヘルシーレシピ ・カンタンで栄養を意識した幼児食 など子どもやママに寄り添ったレシピを日々発信しています。 書籍『アレルギー食材7品目対応レシピ はじめてのやさしいおやつ&ごはん』(KADOKAWA) 弟の食物アレルギーがきっかけで 「からだに優しいごはんが作りたい」と想い 管理栄養士になりました。 子どもやママの食の選択肢が増えるお手伝いできると嬉しいです♪
