ルウ・小麦粉不使用!簡単白菜カレー♪野菜たっぷり糖質オフ!

30

2020.11.21

分類主菜

調理時間: 30分

ID 401751

nami

管理栄養士*からだに優しい簡単レシピ

カレー粉で作る白菜をたっぷり使用した和風野菜カレーです!

ノンオイル!
とりわけで離乳食後期の子供から大人まで♪

小さいお子さんも一緒に召し上がる時は味噌の量を調節し、カレー粉を入れる前に取り分けてください!

特定原材料7品目不使用です⸝⋆

また小麦粉不使用なので、糖質オフです!

豚ひき肉の代わりに豚こま肉、鶏ひき肉などを使用しても大丈夫です!

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材料4人分
白菜 1/4玉
玉ねぎ 1/2個
200ml
豚ひき肉 200g
カレー粉 小さじ2
味噌 大さじ1と1/2
ケチャップ 大さじ2
少々
ご飯 適量
作り方
Point!
○カレー粉はお好みで量を調節してください。
  1. 玉ねぎは薄切り、白菜は1cm幅のざく切りにする。
  2. フライパンへ玉ねぎ、白菜、水をいれ蓋をし煮る。
  3. 野菜に火が通ったら、豚ひき肉をいれ、ヘラで細かくほぐす。
  4. 豚ひき肉に火が通ったら、味噌、カレー粉、ケチャップを入れる。
    塩で味を整える。
  5. 器にご飯、ルウを盛る。
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