新じゃがと春かぶ、生わかめのお味噌汁

• 15分

• カロリー（1人分）65Kcal

• 総費用目安150円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 新じゃが芋（中）
  2個(約140g)
• かぶ
  小 1個(約100g)
• 茹でた生わかめ
  100g
• 味噌
  大さじ1
• A
  顆粒和風出し
  小さじ1/4
• A
  水
  400ml

作り方

• 下準備
  ◇かぶは根元から1㎝上を切り葉と分け根元の部分を使う。 　　　　　　　↓ 根元部分の汚れを竹串の先で掻き出して流水で洗い12等分にきる。 ◇新じゃが芋（中）は、たわしできれいに洗い、1個12〜16等等分（小さめ）に切る。 　　　　　 ◇茹でた生わかめは食べやすく切る。

  
• 1

  鍋にA 顆粒和風出し小さじ1/4、水400ml、新じゃが芋（中）を入れ火にかける。 　　　　　　↓ 煮立ったら中火にし蓋をして5分煮る。

  
• 2

  蓋を外し、かぶ、茹でた生わかめを加えサッと混ぜ火を弱火にする。 　　　　　↓ 再び蓋をして5分煮る。

  
• 3

  蓋を外し、味噌を溶き入れサッと混ぜに立つ寸前で火を止める。

  

ポイント

■乾燥ワカメを使う場合→乾燥ワカメは1gを水で戻し調理する。 ■かぶの代わりに新玉ねぎもよく合いますよ(^^) ［1人分あたり］塩分　1.3g

作ってみた！

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