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【海老とトマトのクリームパスタ】

  • 2013.12.25

  • 106723
  • 主食
    【海老とトマトのクリームパスタ】
    【海老とトマトのクリームパスタ】

    コメント

    トマトとクリームの相性はぴったり
    トマト派もクリーム派にもおススメですよ〜♪

    材料2人分

    300g
    100g
    100ml
    60ml
    大さじ1
    160g
    少々
    少々

    作り方

    1

    湯むきトマト (完熟トマト缶)は粗めに刻んでおきます
    お湯を沸かしてパスタを茹でます

    2

    むきえびはきれいに洗って水気を取り、薄力粉をまぶしてお
    きます
    熱したフライパンにエクストラバージンオリーブオイルを入れ、むきえびを中火で焼
    いて、両面焼いたら皿にあけておきます

    3

    のフライパンにトマトと白ワイン、塩を入れてひと煮立ちさせてから
    生クリームを加え5分煮詰めます

    4

    ソースにとろみが付いてきたらとゆでたパスタを加えて
    ソースと和えてできあがり

    ポイント

    ぷりぷりの海老とパスタに濃厚ソースが絡みつく
    美味しさですよ〜♪

    このレシピのキーワード
    えび パスタ トマト おもてなし 時短 ヘルシー

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