オクラと豚しゃぶサラダ☆ピリ辛ソース

材料（―）

• オクラ
  8本
• 豚肩切り落とし
  80g
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• A
  にんにく (すりおろし)
  5g
• A
  生姜 (すりおろし)
  5g
• A
  お酢
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2

作り方

• 1

  豚肩切り落としは沸騰したお湯で茹で、オクラは硬めに茹でます 粗熱が取れたらオクラは縦半分に切っておきます 冷水で冷やすとよりおいしいです　

• 2

  A コチュジャン小さじ1、にんにく (すりおろし)5g、生姜 (すりおろし)5g、お酢小さじ2、砂糖小さじ1、醤油小さじ1/2の材料を合わせておく

• 3

  お蔵と豚しゃぶを盛り付けた上にのソースをかけて出来上がりです

ポイント

いろんな夏野菜にどうぞ〜♪

作ってみた！

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