スープジャーで作る!ミネストローネ

5分

13

2014.02.04

分類

調理時間： 5分

ID 113341

星野奈々子

ビオワインとおもてなしごはん。

スープジャーに材料を入れ、熱湯を注ぐだけで3時間後にはできあがるミネストローネです。サーモス社の300mlのフードコンテナを使用しています。

材料

(1人分(300ml))

	プチトマト	2個
	じゃがいも	1/8個(20g)
	にんじん	2cm
	玉ねぎ	1/8個
	ベーコン	1枚
	塩	小さじ1/4
	こしょう	少々
	熱湯	適量

作り方

ポイント

具材は火が通りやすいように小さめに切ってください。
予熱しておくと保温力が増し、時間が経っても熱々の状態で食べられます。お弁当にどうぞ^^

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プチトマトはへたを取り、縦に4等分に切る。じゃがいも、にんじんは3〜4mm厚さのいちょう切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
スープジャーに1を入れ、熱湯を注ぐ。ふたをして2分予熱し、中ぶたをあてて湯切りする。
塩・こしょうを加え、沸騰させた熱湯を内側のラインまで注ぎ、ふたをして3〜5時間置く。

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