はちみつで絶品♡トンデリング

15

2020.05.16

分類主菜

調理時間: 15分

ID 391826

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

以前流行ったトンデリングをより簡単に作れないかと試作を重ねて出来上がりました。はちみつ効果でお肉も柔らかくジューシーに仕上がっています。

    材料2人分
    豚バラ薄切り肉 200g
    玉ねぎ 1個(小なら2個)
    小さじ1
    A
    大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    はちみつ 大さじ1
    白いりごま 小さじ1(なくてもOK)
    作り方
    Point!
    大きな玉ねぎであれば1個から6リング取れます。くり抜いた玉ねぎはオムライスや野菜炒めなど、他の料理で活用してください。
    1. 玉ねぎは横に輪切り(丸い形になるように5mm幅に)し、外側のリング2本を使う。※くり抜いた内側は別の料理で活用。
    2. 豚バラ薄切り肉を玉葱リングにぎゅっぎゅっと巻きつけていく。
    3. 油を入れたフライパンに1を並べ、両面にこんがり焼き色がつくまで中火で焼く。
    4. 2にA

      酒 大さじ1、みりん 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、はちみつ 大さじ1

      を加えたら蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。お好みで白いりごまをふる。
    9 119
    コメント・感想 Comment
    182794 さん
    2020.05.18 19:10

    わざわざありがとうございます!!

    182794 さん
    2020.05.16 15:29

    質問失礼します!下準備の工程でたまねぎの切り方を写真のせて頂くことって可能ですか?(><)

    asuca
    asuca さん
    2020.05.16 16:58:23

    質問ありがとうございます。たった今、玉ねぎを切ったところを撮影したので添付しておきました。ご確認ください。

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