副菜

やみつき♡きゅうりだけナムル

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  • エネルギー82kcal
  • 炭水化物3.9g
  • 脂質7.1g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

生で食べても美味しいきゅうり。実は炒めても美味しいんです♡きゅうりだけで作るナムル、シンプルなのにあと引くうまさです。ぜひ一度お試しください。 ○きゅうりにはナトリウム排出効果があり高血圧や動脈硬化の予防が期待できます。また、夏バテや体のほてりを緩和して利尿作用があり、体内の熱を排出してくれます。

材料2人分(2〜3人分)

  • きゅうり
    2本
  • A
    しょうゆ
    小さじ1/2
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1/2
  • 少々
  • ごま油
    大さじ1
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 1

    きゅうりはスライサーで輪切りにする。※スライサーがない場合は包丁で薄い輪切りに。

    やみつき♡きゅうりだけナムルの工程1
  • 2

    ごま油を入れたフライパンを中火で熱し、1をしんなりするまで炒める。

    やみつき♡きゅうりだけナムルの工程2
  • 3

    2にA しょうゆ小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2を加えて全体に馴染ませ、塩で味を整える

    やみつき♡きゅうりだけナムルの工程3
  • 4

    器に盛り付け、白いりごまを振りかける。

    やみつき♡きゅうりだけナムルの工程4

ポイント

最後に塩で味を整えるので、きゅうりの大きさはお好みで選んでください。

作ってみた!

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