【フライパン】味付けは塩こんぶだけ!ネギのもちもちポテトピザ

15

2019.01.24

分類主食

調理時間: 15分

ID 145140

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

カリカリのジャガイモにお餅の生地の和風ピザ。塩昆布が味を引き締めます。

    材料2人分(一般的な24cmフライパン1枚分)
    じゃがいも 2個
    4個
    塩こんぶ 10g
    白ネギ 1/2本
    鰹節 1パック
    ピザ用チーズ 60g
    オリーブオイル 小さじ1
    作り方
    Point!
    チーズと餅が溶けるまで火入れをすると崩れません。
    塩こんぶは満遍なく入れてください。
    1. じゃがいもは千切りに、餅は6等分、白ネギは斜めに薄く切っておく。
    2. フライパンにオリーブオイルを入れじゃがいもを中火で軽く透明になるまで炒めたらピザ用チーズ半量を入れて混ぜ合わせてチーズが軽く溶けるまで火を入れます。
    3. ②に餅、チーズ半量、塩こんぶ、ネギの順番で入れて、蓋をして弱火で3分程度加熱します。火を止めて、鰹節をかけて切り分けていただきます。
    4 28
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