【フライパン】味付けは塩こんぶだけ！ネギのもちもちポテトピザ

材料2人分（一般的な24ｃｍフライパン１枚分）

• じゃがいも
  2個
• 餅
  4個
• 塩こんぶ
  10g
• 白ネギ
  1/2本
• 鰹節
  1パック
• ピザ用チーズ
  60g
• オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 1

  じゃがいもは千切りに、餅は6等分、白ネギは斜めに薄く切っておく。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを入れじゃがいもを中火で軽く透明になるまで炒めたらピザ用チーズ半量を入れて混ぜ合わせてチーズが軽く溶けるまで火を入れます。

  
• 3

  ②に餅、チーズ半量、塩こんぶ、ネギの順番で入れて、蓋をして弱火で3分程度加熱します。火を止めて、鰹節をかけて切り分けていただきます。

  

ポイント

チーズと餅が溶けるまで火入れをすると崩れません。 塩こんぶは満遍なく入れてください。

作ってみた！

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