低糖質な油揚げピザ（トマトソース）

油揚げを脂抜きされる場合は、キッチンペーパーに包んでぎゅっと押し付けて余分な油を吸う。 または包んだ油揚げを電子レンジ（600ｗ）で40秒程度加熱してからぎゅっと押し付けて余分な油を吸ってください。

油揚げを開き、粒マスタード、トマトピュレを順番に塗る。

お好きな具とチーズを散らす。 今回はさいた舞茸、トマト、ハム、ピーマン。

上からマヨネーズをかけて、トースターで3分程度カリッとするまで焼いて出来上がり。 黒胡椒などを降ると美味しいです。