【簡単！朝ごはん】ピッツア風ポテト

材料1人分

• じゃがいも
  1個(100g程度)
• プチトマト
  3個
• ハム（薄切り）
  1/4枚
• ピーマン（薄切り）
  3枚
• 玉ねぎ（みじん切り）
  小さじ1/2程度
• ケチャップ・粒マスタード
  各小さじ1
• ピザ用チーズ
  大さじ2

作り方

• 1

  じゃがいもは洗い、水気がついたままラップでふんわり包む。 １電子レンジ（600ｗ）で３分半～４分加熱する。熱いうちにラップの上から皿などで潰す。

  
• 2

  じゃがいもに、塩（分量蓋）を軽く振り、ケチャップ・粒マスタードをかけ、ピザ用チーズを乗せる。

  
• 3

  プチトマト適量、ハム（薄切り）、ピーマン（薄切り）、玉ねぎ（みじん切り）を乗せてトースターでチーズが溶けるまで５分程度加熱する。

  

ポイント

・じゃがいもをレンジ加熱する時は水気を残したままで！ ・加熱後は熱いうちに潰します。潰しすぎると割れてしまうので割れない程度で。 （割れてしまったらくっつけてチーズを乗せておくと良いです） ・具材の量は適量で大丈夫、じゃがいもの大きさに合わせて調整してください。 ・具材はピザに載せるものなら何でも合います。

作ってみた！

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