シンプルに美味しすぎる♪トマトときゅうりの塩昆布和え

材料2人分

• トマト
  1個
• きゅうり
  1本
• A
  塩昆布
  5g
• A
  レモン汁
  小さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  いりごま
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/2

作り方

• 1

  きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにし、塩揉みする。 トマトは乱切りにする。

  
• 2

  しっかりと水気を絞ったきゅうりとトマト、A 塩昆布5g、レモン汁小さじ2、ごま油大さじ1、いりごま大さじ1を和える。

  

ポイント

きゅうりから出る水分はしっかり絞ってください。 作り置き可能です。 冷蔵保存で3日程度で食べ切るようにしてください。

作ってみた！

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