副菜
ポリ袋でネギまみれきゅうり
投稿日2021/01/26
更新日2021/01/26
調理時間5分(寝かせる時間は除く)
★きゅうりの大量消費メニューの一つとして作りました。 ★ 中華風でパクパクいける一品です。
材料2人分
- きゅうり２本
- Aネギ３０g
- Aザーサイ２０g
- B塩・胡椒少々
- Bごま油大さじ２
- B鷹の爪少々
- B鶏がらスープの素少々
- 塩小さじ１
作り方
ポイント
◆ きゅうりの切り込みは どのやうな形でもOKです。切り込みが面倒な場合は 綿棒などで叩ききゅうりにしても美味しいです。 ◆ 寝かせる時間は３０分くらいなら浅漬け １時間位するとしっかりとした漬物感覚になります。お好みで寝かす時間を調整して下さい。 ◆ タレを絡めてからすぐに食べても 少し寝かせてから食べても美味しいです。 ◆ 鷹の爪はお好みで調整して下さい。
- 準
- 1
冷蔵庫からポリ袋を取り出し きゅうりから出た水分だけを捨て 混ぜ合わせたタレを入れ込み軽く揉み込む
レシピID
405662
質問
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ともっち
夫婦で食べる事・呑む事・お取り寄せ大好き💕 家庭菜園をやりながら 無添加・有機農法にこだわり 昔ながらの煮炊きを大切にしています。 三度の癌を経験し 食の大切さを知りました。 ❤︎ 家業は学習塾 ❤︎ 『健康な体・集中力アップ・意欲ある行動』が出来るお子様へのレシピを提案 ❤︎日本の食文化を推進し 働く親御さんと子供たちを食育でサポート ❤︎家庭菜園で安心・安全な食材を食卓へ
