主菜
電子レンジでしっとり♪鶏胸肉の香味蒸し
投稿日2022/12/30
更新日2022/12/30
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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フライパンを使いたくない日のおすすめ！わずか10分でできる電子レンジで簡単メイン鶏肉料理です。 鶏肉倍量でも調味料は同分量で作ることができます！ 鶏肉は1枚(300～350g）を目安にレンジで加熱してください。残った調味料を再利用して、2枚目も作ることができます。
材料2人分
- 鶏胸肉350g
- Aネギの青い部分15cm分
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A生姜の皮(あれば)適量
- 糸唐辛子（あれば）適量
作り方
ポイント
冷めてもおいしいのでお弁当にもお勧めです。電子レンジにより加熱時間を調整してください。 耐熱容器は「ルクエ」を使用しておりますが、お手持ちの耐熱容器（耐熱ガラス容器）にラップをかけて加熱しても問題ありません。
- 準
鶏胸肉は厚さを均等に広げておく。
- 1
耐熱容器に鶏胸肉とA ネギの青い部分15cm分、醤油大さじ2、みりん大さじ2、生姜の皮(あれば)適量を入れ、よく絡める。
- 2
蓋をして600Wの電子レンジで4分加熱し、返して再度蓋をしてさらに4分加熱する。
- 3
粗熱が取れたら1cm幅の斜め切りにする。 お好みで糸唐辛子（あれば）を乗せる。
レシピID
446016
質問
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- Artist
ユミィ
- 調理師
- 食育インストラクター
自営の酒屋を営みながら3人の子育てしています。 毎日バタバタですが、お料理で心掛けていることはやっぱり 「愛情かな」と思います。 忙しい時はパパっとできる料理だったり、時には仕事帰りに スーパーに駆け込み、お惣菜やお弁当を買うこともあります。 また、イベントごはんや記念日は時間をかけて丁寧な料理を、 日々の料理はなるべくたくさん食材を使って、すべての命に 感謝して食事を頂きます。 どのシーンの料理も愛情があれば美味しいものですよね。 料理を好きになって35年。家族や友人に喜ばれたレシピを 掲載しております。
