【野菜嫌いなお子さんにも！】にんじんピーマンしりしり

材料2人分

• にんじん
  100g
• ピーマン
  1個
• 卵
  1個
• 塩こしょう
  少々
• ツナ（缶詰め）
  1/2缶
• サラダ油
  小さじ2
• すりゴマ
  適量
• だしの素(顆粒)
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ツナ（缶詰め）の油は切っておく。 卵は溶いておく。

  
• 1

  にんじんとピーマンは千切りにする。 にんじんは千切りピーラーを使うと楽です。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を熱し、にんじんを中火で1分炒める。

• 3

  にんじんがしんなりしてきたら、ピーマンを加え１分ほど炒める。

• 4

  ツナ、だしの素(顆粒)、塩こしょうをし味付ける。

• 5

  最後に卵を回し入れる。 お皿に盛り付けたらすりゴマを中央にかける。

ポイント

溶き卵は入れたらすぐに混ぜず、固まってきたらゆっくり菜箸を動かして卵の存在が消えないようにして下さい🎶 ピーマンがお好きな方はもっと入れても美味しいですよ🫑 ツナ缶がない場合はハムやベーコンで代用も可です👍🏻

作ってみた！

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