【お弁当に】ブロッコリーと人参のすり胡麻和え

材料

• ブロッコリー
  60g
• 人参
  20g
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ2(飾り用)
• A
  塩こしょう
  少々(塩1g程度)
• A
  だしの素
  少々
• A
  すりごま
  小さじ1
• 白ごま
  少々(飾り用)

作り方

• 1

  ブロッコリーは小房に分け、よく水で洗う。 人参は千切りにする。

• 2

  耐熱容器（または耐熱皿）にブロッコリーと人参を入れ、600wのレンジで2分加熱する。

  
• 3

  A ごま油小さじ2、醤油小さじ2、塩こしょう少々、だしの素少々、すりごま小さじ1で味を付ける。仕上げに白ごまを飾る。

  
• 4

  お弁当にもおすすめです。

  

ポイント

レンジで加熱後は水にさらさず、すぐに味を付けてください♪ 温かいうちの方が味が染みやすいので合わせ調味料は先に作っておくとよいです。

作ってみた！

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