副菜
【お弁当に】ブロッコリーと人参のすり胡麻和え
投稿日2023/06/12
更新日2023/06/13
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ブロッコリーと人参をレンジで加熱して味付ける簡単副菜です❣️ ごま油風味でお弁当にもおすすめです🍱😋
材料
- ブロッコリー60g
- 人参20g
- Aごま油小さじ2
- A醤油小さじ2(飾り用)
- A塩こしょう少々(塩1g程度)
- Aだしの素少々
- Aすりごま小さじ1
- 白ごま少々(飾り用)
作り方
ポイント
レンジで加熱後は水にさらさず、すぐに味を付けてください♪ 温かいうちの方が味が染みやすいので合わせ調味料は先に作っておくとよいです。
- 1
ブロッコリーは小房に分け、よく水で洗う。 人参は千切りにする。
- 2
耐熱容器（または耐熱皿）にブロッコリーと人参を入れ、600wのレンジで2分加熱する。
- 3
A ごま油小さじ2、醤油小さじ2、塩こしょう少々、だしの素少々、すりごま小さじ1で味を付ける。仕上げに白ごまを飾る。
- 4
お弁当にもおすすめです。
レシピID
462394
質問
作ってみた!
maron2024/02/09 15:28
スライサーを使ったので 人参が少し、細めになりましたが 美味しかったです🥕🥦
チョビの助2023/06/21 21:21
お弁当の1品にも役立ちました。さっぱり美味しかったです
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- Artist
ユミィ
- 調理師
- 食育インストラクター
自営の酒屋を営みながら3人の子育てしています。 毎日バタバタですが、お料理で心掛けていることはやっぱり 「愛情かな」と思います。 忙しい時はパパっとできる料理だったり、時には仕事帰りに スーパーに駆け込み、お惣菜やお弁当を買うこともあります。 また、イベントごはんや記念日は時間をかけて丁寧な料理を、 日々の料理はなるべくたくさん食材を使って、すべての命に 感謝して食事を頂きます。 どのシーンの料理も愛情があれば美味しいものですよね。 料理を好きになって35年。家族や友人に喜ばれたレシピを 掲載しております。
