主菜
チーズでコクうま♪豚肉とじゃがいものケチャップ炒め
投稿日2021/11/10
更新日2023/03/19
調理時間15分
炒めた豚肉とじゃがいもをケチャップで味付けし、チーズをかけた 子どもも大好きなおかずレシピ(*^-^*) とろけるチーズがたまりません♪
材料2人分
- 豚こま肉200g
- じゃがいも1個(200g)
- Aケチャップ大さじ2
- Aウスターソース大さじ1
- A砂糖、みりん各大さじ1/2
- Aにんにくチューブ3cm
- サラダ油大さじ1
- ピザ用チーズ30g～
- 塩こしょう、片栗粉適量
作り方
ポイント
豚肉は大きいものは食べやすい大きさに切っても大丈夫です♪ じゃがいもは楊枝等を刺してスッと通るまで加熱してください♪ チーズの量はお好みで変更してもOKです♪
- 1
豚こま肉は塩こしょう、片栗粉を揉みこむ。 じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし耐熱ボウルに入れて600ｗで4分加熱する。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し1を炒める。
- 3
豚肉に火が通ったらA ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1、砂糖、みりん各大さじ1/2、にんにくチューブ3cmを入れ汁気がなくなるまで炒める。火を止めピザ用チーズを入れ蓋をして余熱で溶かす。
レシピID
425528
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。