そぼろ人参しりしり【そぼろ入りでボリューム副菜♪】

材料4人分

• 鶏ひき肉
  100g
• 人参
  1本
• A
  卵
  1個
• A
  みりん、醤油、砂糖
  各小さじ1
• A
  顆粒だし
  小さじ1/2
• 白いりごま
  適量
• ごま油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  人参は千切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油を入れ中火で熱し鶏ひき肉を炒める。 全体的が白っぽくなってきたら人参をいれしんなりするまで炒め一度取り出す。

  
• 3

  同じフライパンによく合わせたA 卵1個、みりん、醤油、砂糖各小さじ1、顆粒だし小さじ1/2を入れ菜箸でかき混ぜながら炒める。 火が通りきる手前で止め、2を入れ和える。

  
• 4

  器に盛りお好みで白いりごまをかける。

  

ポイント

味が薄いと感じた人は顆粒だしを入れてください♪

作ってみた！

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