副菜
そぼろ人参しりしり【そぼろ入りでボリューム副菜♪】
投稿日2022/01/12
更新日2022/01/12
調理時間15分
鶏ひき肉を追加してボリュームのある 人参しりしりのレシピです(*^-^*) ひき肉が入ることでご飯もしっかり いけちゃう副菜になっています♪ たんぱく質などの栄養も取れるので おススメのレシピです！
材料4人分
- 鶏ひき肉100g
- 人参1本
- A卵1個
- Aみりん、醤油、砂糖各小さじ1
- A顆粒だし小さじ1/2
- 白いりごま適量
- ごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
味が薄いと感じた人は顆粒だしを入れてください♪
- 1
人参は千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れ中火で熱し鶏ひき肉を炒める。 全体的が白っぽくなってきたら人参をいれしんなりするまで炒め一度取り出す。
- 3
同じフライパンによく合わせたA 卵1個、みりん、醤油、砂糖各小さじ1、顆粒だし小さじ1/2を入れ菜箸でかき混ぜながら炒める。 火が通りきる手前で止め、2を入れ和える。
- 4
器に盛りお好みで白いりごまをかける。
レシピID
429157
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。