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    副菜

    ポン酢大根ステーキ【ポン酢でさっぱり♪レンジで簡単】

    • 投稿日2022/06/18

    • 更新日2022/06/18

    • 調理時間10

    レンジで時短♪ ポン酢でさっぱりと食べられる大根ステーキレシピ(*^-^*) 大根に染み込んだポン酢がじゅわっとあふれ 仕上げにかけるかつお節と相性◎です♪

    材料2人分

    • 大根
      6cm~
    • A
      ポン酢
      大さじ2
    • A
      醤油
      大さじ1/2
    • A
      みりん、砂糖
      各小さじ1
    • ごま油
      大さじ1/2
    • かつお節、刻みネギ
      適量

    作り方

    ポイント

    大根はできれば上部をお使いください♪

    • 1

      大根は太めの半月切りにし耐熱ボウルに入れ5~6分加熱する。

    • 2

      フライパンにごま油をひき中火で熱し水気を切った大根を並べ両面こんがり焼き目を付ける。

      ポン酢大根ステーキ【ポン酢でさっぱり♪レンジで簡単】の工程2
    • 3

      A ポン酢大さじ2、醤油大さじ1/2、みりん、砂糖各小さじ1を加え汁気が半分くらいになるまで煮詰める

      ポン酢大根ステーキ【ポン酢でさっぱり♪レンジで簡単】の工程3
    • 4

      器に盛りかつお節、刻みネギをかけ残った煮汁もかける。

      ポン酢大根ステーキ【ポン酢でさっぱり♪レンジで簡単】の工程4
    レシピID

    439226

    質問

    作ってみた!

    • ヨナタンまま
      ヨナタンまま

      2023/01/28 19:19

      簡単で美味しかったです。ゆず酢入れるとさらに美味しくなりました

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    Natsu
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    Natsu

    料理家

    1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。

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