副菜
アスパラのおつまみジャーマンポテト【醤油で香ばし♪旬野菜】
投稿日2023/04/01
更新日2023/04/01
調理時間10分
旬の新じゃがいも、アスパラガスを使った おつまみ感覚でパクパクといける ジャーマンポテト(*^-^*) 醤油で味付けすることで 香ばしくなるのがレシピのポイント！ もちろん副菜にも使えます♪
材料（2～3人分）
- 新じゃがいも2～3個
- アスパラガス5本
- ハーフベーコン4枚
- A醤油小さじ2
- A顆粒コンソメ小さじ1/2
- A粗挽き黒胡椒適量
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
新じゃがいもは普通のじゃがいもでも代用可能です♪
- 1
新じゃがいもはよく洗い6～8等分にくし切りにし600ｗで3～4分加熱する。
- 2
アスパラガスは根元5ｃｍくらいをピーラーで剥き斜めに切る。 ハーフベーコンは1ｃｍ幅に切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引き中火で熱しじゃがいもを焼くように炒め、焼き色が付いたら取り出す。
- 4
そのままのフライパンで2を炒めベーコンがカリカリになったらじゃがいもを戻しA 醤油小さじ2、顆粒コンソメ小さじ1/2、粗挽き黒胡椒適量を加え炒める。
レシピID
457923
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
