アスパラのおつまみジャーマンポテト【醤油で香ばし♪旬野菜】

材料（2～3人分）

• 新じゃがいも
  2～3個
• アスパラガス
  5本
• ハーフベーコン
  4枚
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• A
  粗挽き黒胡椒
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 1

  新じゃがいもはよく洗い6～8等分にくし切りにし600ｗで3～4分加熱する。

  
• 2

  アスパラガスは根元5ｃｍくらいをピーラーで剥き斜めに切る。 ハーフベーコンは1ｃｍ幅に切る。

  
• 3

  フライパンにオリーブオイルを引き中火で熱しじゃがいもを焼くように炒め、焼き色が付いたら取り出す。

  
• 4

  そのままのフライパンで2を炒めベーコンがカリカリになったらじゃがいもを戻しA 醤油小さじ2、顆粒コンソメ小さじ1/2、粗挽き黒胡椒適量を加え炒める。

  

ポイント

新じゃがいもは普通のじゃがいもでも代用可能です♪

作ってみた！

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