レタスカップで成形なしの簡単ハンバーグ

レタスを1枚ずつはがしてキッチンバサミで形をととのえ、カップ状にしておく。玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、塩を入れて炒める。 玉ねぎがしんなりしたら、合挽き肉を加え、火が通ったら、A ケチャップ大さじ1、中濃ソース大さじ1、オイスターソース小さじ2、バター10gを加える。 全体が混ざったら塩こしょうで味をととのえる。

レタスに2を入れてパルミジャーノチーズ、パセリをかける。