レタスカップで成形なしの簡単ハンバーグ

材料2人分

• 合挽き肉
  200g
• レタス
  2枚
• 玉ねぎ
  1/4個
• サラダ油
  適量
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  中濃ソース
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  バター
  10g
• 塩
  適量
• こしょう
  適量
• パルミジャーノチーズ、パセリ
  適量

作り方

• 1

  レタスを1枚ずつはがしてキッチンバサミで形をととのえ、カップ状にしておく。玉ねぎをみじん切りにする。

• 2

  フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、塩を入れて炒める。 玉ねぎがしんなりしたら、合挽き肉を加え、火が通ったら、A ケチャップ大さじ1、中濃ソース大さじ1、オイスターソース小さじ2、バター10gを加える。 全体が混ざったら塩こしょうで味をととのえる。

  
• 3

  レタスに2を入れてパルミジャーノチーズ、パセリをかける。

ポイント

レタスは芯の部分を包丁でくり抜くと、剥がしやすくなります。

作ってみた！

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