和えるだけ！紫キャベツの塩こうじマリネ

材料（つくりやすい料理(3〜4人分)）

• 紫キャベツ
  200g
• A
  白ワインビネガー
  小さじ4
• A
  塩麹
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  小さじ2
• A
  はちみつ
  小さじ1.5

作り方

• 1

  紫キャベツを千切りにし、A 白ワインビネガー小さじ4、塩麹大さじ1、オリーブオイル小さじ2、はちみつ小さじ1.5と和える。 ※そのままでも食べられますが10分程度味がなじむまでおくとおいしくいただけます。

  

ポイント

翌日はさらに味がなじんで、よりおいしくいただけます。

作ってみた！

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