マヨ炒めでコク旨〜♪にんじん明太シリシリ

• 10分

材料（（作りやすい分量） ）

• 人参
  1本
• マヨネーズ
  大さじ２
• 明太子
  １/２腹
• 酒
  大さじ１
• パセリ
  適量

作り方

• 1

  人参は細切り、またはスライサーで細長くスライスしておく。 中火で熱したフライパンにマヨネーズと人参を入れて炒める。

  
• 2

  3分ほど炒めて人参がしんなりしてきたら明太子と酒を入れて炒めながら全体にまぶしていく。

  
• 3

  全体に混ざって明太子が白っぽくなったら出来上がり。 盛り付けてパセリを振ってすこし爽やかに。

  

ポイント

フライパンにマヨネーズが溶けてしまわないうちから一緒に人参も入れて、 じっくり炒めると人参の甘みが引き立って美味しくできます！

作ってみた！

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