鶏胸肉のレモンクリーム煮

15分

ふじたかな

7

材料
作り方
似たレシピ

2020.05.30

分類主菜

調理時間： 15分

ID392701

ふじたかな

いつも美味しいもの探し！

レモンで爽やか〜なクリーム煮
コスパの良い鶏ムネを
しっとりさっくり柔らかに！
フライパンでさっと出来る
簡単時短＆コスパ良しのレシピです。

鶏胸肉ヘルシーしめじ肉節約時短鶏胸肉ほうれん草レモンコンソメクリーム煮玉ねぎレモンクリーム簡単鶏むね鶏むね肉

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分

	鶏胸肉	1枚
	玉ねぎ	1/2個
	しめじ	1株
	ほうれん草	２株(サラダ用)
A	酒	大さじ1
A	コンソメ	小さじ1/2
A	オリーブオイル	小さじ1
B	牛乳	1カップ
B	レモン	1/2個
B	コンソメ	小さじ1/2
	片栗粉	大さじ1と1/2
	塩、こしょう	適量

作り方

Point!

普通のほうれん草を使う場合は下茹でして最後に加えてください。また、スナップエンドウやブロッコリーでも代用可です。

・玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。
・しめじは根本を切り落として小房に分ける。
・ほうれん草は洗ってざく切りにする。
鶏胸肉をそぎ切りにしてポリ袋に<span>A</span><p>酒大さじ1、コンソメ小さじ1/2、オリーブオイル小さじ1</p>と入れてもみ込み下味をつける。
フライパンにオリーブオイルを弱中火で熱し、しめじと玉ねぎを焼き付けるように炒める。
→ポリ袋に片栗粉を加えて全体に揉み込んでおく。
玉ねぎが透き通ったら鶏胸肉をポリ袋からフライパンにあけて広げ、ほうれん草をのせて蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
鶏肉をほぐしながら裏返し、<span>B</span><p>牛乳 1カップ、レモン 1/2個、コンソメ小さじ1/2</p>を加えて全体に絡ませながらとろみがついたら塩、こしょうで味を調えて出来上がり。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

PR 7月1日更新！

夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。
この特集を読む
PR 6月30日更新！

お昼ご飯の救世主！キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ！
この特集を読む
PR 7月1日更新！

レンジでOK！お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し
この特集を読む
PR 7月2日更新！

暑い夏はランチに冷製スープをプラス！カフェ風メニューでくつろぎ時間
この特集を読む
PR 7月1日更新！

レンジで簡単に！作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」
この特集を読む
PR 6月25日更新！

まんまるかわいい！至福のとろけるフレンチトースト
この特集を読む
PR 7月1日更新！

今年の夏はこれ！豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん
この特集を読む
PR 6月10日更新！

ホッとする美味しさ！佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ
この特集を読む
PR 7月2日更新！

いつもの炒めものをもっとおいしく！えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー
この特集を読む
PR 7月1日更新！

もちもち＆簡単！冷凍うどんで「うどんキンパ」
この特集を読む

コメント・感想 Comment

Mili さん
2020.05.30 20:59

了解です！ありがとうございます！

ふじたかなさん
2020.05.30 21:06:09

Miliさん　こちらこそありがとうございます！ぜひお試しくださいm(_ _)m

Mili さん
2020.05.30 18:12

レモンはレモン汁1/2個ということですか？レモンのスライスですか？レモン汁で代用可能でしょうか〜

ふじたかなさん
2020.05.30 20:33:35

Miliさん、ご質問ありがとうございます。レモンは生のものを1／2個、約大さじ2〜3です。市販の濃縮タイプのものならば小さじ2ぐらいから調整してみて下さい。^_^

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×グラノーラ (33) ヘルシー×レアチーズケーキ (20) 時短×パンケーキ (18) 玉ねぎ×にんにくの芽 (6) 節約×グレープシードオイル (4) 肉×ネギ塩 (4) しめじ×麻婆 (3) ほうれん草×食事系パンケーキ (3) クリーム煮×魚介のおかず (3) コンソメ×麹 (3) レモン×ホイル蒸し (3) レモンクリーム×時短 (3) 鶏むね×節約 (3) 鶏むね肉×鶏チリ (3) 鶏胸肉×鮭 (3)

もっと見る

「鶏胸肉」に関するレシピ

関連コラム article

PR