レンチン時短♪トスカーナ風フライドポテト＊

• 15分

材料2人分

• じゃがいも
  1個(大)
• 片栗粉
  大さじ1
• オリーブ油
  小さじ1
• にんにく
  1片
• タイム、ローズマリー
  小さじ1/4
• 塩
  小さじ1/2
• サラダ油
  大さじ２

作り方

• 下準備
  ・じゃがいもはくし切りにしてキッチンペーパーを敷いた耐熱平皿に並べて塩をふり、ラップをかけて電子レンジ600wで3分加熱する。 ・にんにくは皮のまま潰す。

  
• 1

  ポリ袋にじゃがいもを入れ片栗粉とオリーブ油を加えて全体にまぶす。

  
• 2

  サラダ油とにんにくを弱火で熱したフライパンにじゃがいもを並べて、時々返しながら表面を焼く。

  
• 3

  表面が香ばしく焼けたらをタイム、ローズマリーを加えて香りが立ったらできあがり。

  

ポイント

＊じゃがいもは中くらいのだったら2～3個の分量です。 ＊今回はドライのハーブを使っていますが、生のハーブで作る場合はにんにくと同じタイミングで入れてください。

作ってみた！

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