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    レンチン時短♪トスカーナ風フライドポテト*

    副菜

    レンチン時短♪トスカーナ風フライドポテト*

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    • 投稿日2020/06/15

    • 調理時間15

    ハーブの香りとにんにくの香ばしさがたまらない! トスカーナ風フライドポテト** レンチン時短&フライパン焼きで手軽にできるレシピです^^ おやつにもおつまみにも◎

    材料2人分

    • じゃがいも
      1個(大)
    • 片栗粉
      大さじ1
    • オリーブ油
      小さじ1
    • にんにく
      1片
    • タイム、ローズマリー
      小さじ1/4
    • 小さじ1/2
    • サラダ油
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    *じゃがいもは中くらいのだったら2~3個の分量です。 *今回はドライのハーブを使っていますが、生のハーブで作る場合はにんにくと同じタイミングで入れてください。

    • ・じゃがいもはくし切りにしてキッチンペーパーを敷いた耐熱平皿に並べて塩をふり、ラップをかけて電子レンジ600wで3分加熱する。 ・にんにくは皮のまま潰す。

      工程写真
    • 1

      ポリ袋にじゃがいもを入れ片栗粉とオリーブ油を加えて全体にまぶす。

      工程写真
    • 2

      サラダ油とにんにくを弱火で熱したフライパンにじゃがいもを並べて、時々返しながら表面を焼く。

      工程写真
    • 3

      表面が香ばしく焼けたらをタイム、ローズマリーを加えて香りが立ったらできあがり。

      工程写真
    レシピID

    393497

    「にんにく」の基礎

    「じゃがいも」の基礎

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    ふじたかな

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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