副菜

ジャガイモとさきいかの味噌バタソテー

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さきいかの風味が後を引くちょっと変わったレシピ。最後までさきいかが口の中に残りますがバターが染み込んださきいかも美味しいですよ。

材料

  • ジャガイモ(80g)
    1個
  • さきいか
    5g
  • バター
    5g
  • A
    味噌
    小さじ1
  • A
    大さじ1

作り方

  • 1

    ジャガイモを細切りして水にさらす

  • 2

    フライパンに油を入れて、水気を切ったジャガイモを炒める。

  • 3

    ジャガイモが透明になった来たら、バター、さきいかを入れて炒める。

  • 4

    ③にA 味噌小さじ1、酒大さじ1を入れ、絡める。

作ってみた!

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