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大豆とじゃこのホクホクかき揚げ

大豆とじゃこのホクホクかき揚げ
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20分
  • エネルギー267kcal
  • 炭水化物26.8g
  • 脂質12.5g
  • たんぱく質12.8g
  • 糖質23.4g
  • 食塩相当量0.9g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大豆のドライパックを使ったにんじんを切るだけの簡単かき揚げ！じゃこの塩分とにんじんの甘さと彩りでバランスのいい味わいです。節分などにもぴったり。お豆のホクホク感がたまりません。

材料3人分

  • 大豆（ドライパック）
    80g
  • じゃこ
    50g
  • にんじん
    100g
  • A
    てんぷら粉
    50g
  • A
    水
    80ml
  • 揚げ油
    適宜
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    にんじんは3mmくらいの千切りにする。

  • 2

    Aを混ぜ合わせ、そこに大豆、じゃこ、１のにんじんを入れよく絡ませる。

    大豆とじゃこのホクホクかき揚げの工程2
  • 3

    １８０℃の揚げ油に、２を大きめのスプーンなどでまとめながら滑らせて入れる。片面が固まったら返して両面を揚げる。（揚げ時間：３～４分）

ポイント

にんじんを切ってあとは混ぜるだけの３ステップ！ 揚げたてをどうぞ召し上がれ！

レシピID：146234

更新日：2017/02/05

投稿日：2017/02/05

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