ねぎ豚カレーうどん

材料2人分

• 冷凍うどん
  2人分
• 豚切り落とし肉
  150g
• 長ねぎ
  1/2本
• 純正ごま油
  大さじ1
• 水
  600ml
• カレールウ
  3～4カケ
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・豚肉はひと口大に切る。 ・長ねぎは飾り用（少々）は輪切りにし、具用（残り）は斜め切りにする。

• 1

  鍋に純正ごま油を入れて中火で熱し、豚肉、ねぎを順に入れて炒める。

  
• 2

  水を加えて煮立ったら、Aを加えて火を入れる。温まったら火を止めてカレールウを溶かす。

  
• 3

  電子レンジで冷凍うどんを表示通りの加熱し、器に入れて【２】をかける。飾り用のねぎをのせる。

  

ポイント

うどんはゆでめん、乾麺でもお作りいただけます。

作ってみた！

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