主食
ねぎ豚カレーうどん
投稿日2017/01/31
更新日2017/01/31
調理時間15分
王道の豚肉とねぎのカレーうどんです。 純正ごま油で豚肉とねぎを炒めることでコクと風味がアップします。 だしをつかわずにできるお手軽カレーうどんです。
材料2人分
- 冷凍うどん2人分
- 豚切り落とし肉150g
- 長ねぎ1/2本
- 純正ごま油大さじ1
- 水600ml
- カレールウ3～4カケ
- Aしょうゆ大さじ1
- Aみりん大さじ1
作り方
ポイント
うどんはゆでめん、乾麺でもお作りいただけます。
- 準
・豚肉はひと口大に切る。 ・長ねぎは飾り用（少々）は輪切りにし、具用（残り）は斜め切りにする。
- 1
鍋に純正ごま油を入れて中火で熱し、豚肉、ねぎを順に入れて炒める。
- 2
水を加えて煮立ったら、Aを加えて火を入れる。温まったら火を止めてカレールウを溶かす。
- 3
電子レンジで冷凍うどんを表示通りの加熱し、器に入れて【２】をかける。飾り用のねぎをのせる。
レシピID
145820
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- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。
