副菜
【夏バテ解消！食欲増進！】焼き茄子の和風薬味まみれ#作り置き
投稿日2022/07/23
更新日2022/07/23
調理時間10分(置き時間を除く)
さっぱり味のたれに茄子を漬けた簡単副菜です。 薬味がたっぷり入っているので、食欲が落ち気味の時でも美味しく頂けます。 作り置きにも便利で、ご飯のおかずにもおすすめです。
材料3人分
- 茄子3本
- サラダ油適量
- みょうが2本
- 青じそ10枚
- A水160ml
- A醤油大さじ2と2/3
- A砂糖、酢各小さじ2
- Aごま油、生姜チューブ各小さじ1
- A和風だしの素(顆粒)2つまみ
- A白いりごま大さじ1
作り方
質問
「焼きびたし」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
