デザート
バレンタインに♡材料4つ！濃厚生チョコタルト（オーブン不要）
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20分冷やす時間は除く
材料4つで出来る焼かないチョコタルトです！お菓子作り初心者の方にもぴったりのレシピです！生チョコは濃厚でとろける食感！冷やすだけで出来るお手軽レシピですが、簡単とは思えない本格的な見た目のチョコレートタルト。濃厚でとろける食感の生チョコタルトで、バレンタインを素敵な時間にしてみてはいかがですか？
作り方
下準備
無塩バターは600Wの電子レンジで５０秒程度加熱し溶かしておく。 スイートチョコレートは溶けやすいように細かく刻んでおく。- 1
クッキーはビニール袋に入れ細かく砕く。
- 2
クッキーをボウルにあけ、溶かしバターを加えたら全体に馴染むまでゴムベラでよく混ぜ、タルト型に敷き詰めしっかり押し固め、冷蔵庫で冷やす。
- 3
スイートチョコレートを600Wの電子レンジで50秒程度加熱する。
- 4
生クリームをボウルに入れ電子レンジで沸騰寸前まで温めたら、刻んだスイートチョコレートに加え、滑らかになるまでゴムベラで混ぜる。
- 5
タルト生地を敷き詰めた型に流し入れ、表面をゴムベラでならし、冷蔵庫で6時間冷やす。
ポイント
タルト生地は型に沿ってしっかり押し固めてください。 生クリームだけではなく、チョコレートも温めておく事で混ざりやすくなります。 チョコレートと生クリームは混ぜる時に気泡を入れないように静かに混ぜるようにすると、ケーキの表面に気泡が入らず、見た目が綺麗に仕上がります。
レシピID：406572
更新日：2021/02/06
投稿日：2021/02/06
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作ってみた！
Artistおやつラボ2022/02/20 08:34
ありがとうございます❤️とても嬉しいです✨
Britney2022/02/20 05:05
普段、お菓子作りが得意ではなく、初心者向けと書いてありこちらのレシピを作らせていただきました！ タルト台が大きくクッキー生地は沈んでますが（笑）、簡単においしく、バッチリでした❤️❤️ 素敵なレシピありがとうございます😊今後もまたお菓子作りにレシピ見させていただきます😆
4034752022/02/13 15:39
初めまして！ バレンタイン用に作りたいと思いました！ ムーンライトクッキーでも作れますかね？- 494177
2021/09/29 19:50
すみません、もう一つ聞きたいのですが… チョコは、板チョコだと上手く出来ませんか？ やはり、製菓用のチョコでないといけないのでしょうか？ 製菓用のチョコは、買いたい時に無い事もあるし、ちょっと高いので… - 494177
2021/09/29 17:13
ケーキ型だと、生チョコの分量も変わってきてしまいますよね… 1.5倍くらいでいけるのかな…と思っているのですが、いかがでしょうか？ 入りきらなかった分は、別の容器に入れようかと思っています。
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