副菜
キャベツとささみとミニトマトの酢の物
10分
キャベツをざく切りにした、食べごたえのある酢の物です。 サッパリとしていて、箸休めに最適です。
作り方
- 1
キャベツを2cm程度のざく切りにし、さっとゆでてかたくしぼる。
- 2
鶏ささみの筋を取り、火が通るまでゆでてほぐす。
- 3
酢と砂糖を合わせる。
- 4
ミニトマトのヘタを取り、縦半分に切る。
- 5
ボウルにキャベツ、鶏ささみ、ミニトマトを入れ、3の合わせ酢を加えて混ぜる。
- 6
器に盛り付け、白いりごまをふりかける。
キャベツをざく切りにした、食べごたえのある酢の物です。 サッパリとしていて、箸休めに最適です。
キャベツを2cm程度のざく切りにし、さっとゆでてかたくしぼる。
鶏ささみの筋を取り、火が通るまでゆでてほぐす。
酢と砂糖を合わせる。
ミニトマトのヘタを取り、縦半分に切る。
ボウルにキャベツ、鶏ささみ、ミニトマトを入れ、3の合わせ酢を加えて混ぜる。
器に盛り付け、白いりごまをふりかける。
