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    副菜

    『春の味覚』白だしで簡単♡若竹煮

    • 投稿日2021/04/17

    • 更新日2021/04/17

    • 調理時間20

    ヒガシマル醤油様の『京風割烹白だし』 を使用して作りました♪ カツオの風味豊かな 少し甘みのある味付けです(^^)/ #たけのこレシピ #若竹煮

    材料2人分

    • たけのこ(水煮)
      200g
    • 乾燥わかめ
      大さじ2
    • A
      200cc
    • A
      白だし
      大さじ3
    • A
      みりん
      小さじ1
    • A
      砂糖・酒
      各大さじ1

    作り方

    ポイント

    弱火でコトコト煮込んでください。 煮物は、粗熱が取れるまで鍋の中に置いておくことで 味が染み込み美味しく召し上がっていただけます。

    • たけのこは食べやすい大きさに切る。

    • 1

      鍋に、A 水200cc、白だし大さじ3、みりん小さじ1、砂糖・酒各大さじ1・たけのこ(水煮)・乾燥わかめを入れ、中火でひと煮立ちさせる。

    • 2

      弱火にして、15分煮込む。

    レシピID

    411099

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    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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