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\簡単なのに家族から大好評!/ 揚げない!味付けは焼肉のたれだけ♡ 鶏ひき肉でヘルシーなのに食べ応えたっぷり! 美味しいレシピが出来上がりました〜🌱 すくって食べるスコップコロッケは お子様にも人気♪晩ごはんに困ったらこれ作ってみて!
●焼肉のたれは、『わが家は焼肉屋さん』を使いました。 ●トースターのメーカーによって焼き加減が変わるので、時間を調整してください。
●新玉ねぎは粗みじん切りにする。 ●B パン粉大さじ3、オリーブオイル大さじ3は混ぜておく。
耐熱ボウルに、皮を剥き一口大に切った新じゃがいもを入れ、ラップをして、600Wの電子レンジで6分半〜加熱する。 ※新じゃがいもが柔らかくなるのが目安
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉・新玉ねぎを炒める。
鶏ひき肉の色が変わり、新玉ねぎがしんなりとしたら、A 焼肉のたれ大さじ4、塩こしょう少々を加え、3分ほど煮詰める。※焦げないように混ぜながら。
新じゃがいもをマッシャーで潰して、③を加えよく混ぜる。塩を加え味を整える。
耐熱容器に④を入れ、その上にB パン粉大さじ3、オリーブオイル大さじ3を乗せて、トースターで6〜8分焼く。 ※パン粉がきつね色になるまで焼く。
お好みでパセリを振る。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。