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    ズッキーニとディルのオーブンオムレツ

    主菜

    ズッキーニとディルのオーブンオムレツ

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    69

    • 投稿日2016/07/24

    • 調理時間40

    オーブンは使用しますが、直火は使いませんので暑い日にも作りやすいです。 切って混ぜたらオーブンに入れるだけなので簡単です♪ みんなでワイワイ取り分けてお召し上がり下さい。

    材料4人分

    • ズッキーニ
      2本
    • 3個
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • 牛乳
      100cc
    • 生クリーム
      50cc
    • A
      ディル(細かく刻んだもの)
      大さじ2
    • A
      パルミジャーノ(粉)
      大さじ2
    • A
      小さじ1/2
    • A
      白こしょう
      適量
    • オリーブ油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    お好みでベーコンなどを加えてもおいしいです。 具材はなんでも楽しめます。

    • ①ズッキーニは5mm幅にスライスし、玉ねぎはみじん切りにし、オリーブ油で和える。 ②耐熱容器にオリーブ油(分量外)を塗る。 ③オーブンを180°に温める。

    • 1

      ボールに卵を割り入れよく溶き、牛乳・生クリームを加え混ぜる。更にA ディル(細かく刻んだもの)大さじ2、パルミジャーノ(粉)大さじ2、塩小さじ1/2、白こしょう適量を加えよく混ぜ合わせる。

    • 2

      ⑴に①を加え、耐熱容器にを入れ、180°に熱したオーブンで25〜30分焼く。

      工程写真
    レシピID

    141283

    「生クリーム」の基礎

    「オーブン」の基礎

    「玉ねぎ」の基礎

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    大迫 祐子

    おうちごはんをおしゃれによりおいしく食べるために 「ヒトテマ」を大切にしています。 大学時代は建築を学び、店舗デザイナーとしても働いています。 そのため色合いや盛り付けにこだわった料理を得意としています。 シンプルだけど素敵な食卓を。

    「料理家」という働き方 Artist History