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    主菜

    【ごはんにのせても♪】豚こまキャベツと長ねぎの甘辛味噌炒め♡

    • 投稿日2022/02/19

    • 更新日2022/02/19

    • 調理時間15

    おかずに迷った時に!! ご飯にのせて卵をかけても◎ 甘みそが食欲をそそります〜♪

    材料2人分

    • 豚こま肉
      250g
    • キャベツ
      1/4個
    • 長ねぎ
      1/3本
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      味噌
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      小さじ2
    • A
      しょうゆ
      小さじ2
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1
    • A
      白すりごま
      大さじ1
    • ごま油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ■火加減は中火で。塩こしょうを入れたらサッと炒めてすぐ火を止めます。

    • 1

      キャベツはざく切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。A 砂糖大さじ1、味噌大さじ2、みりん大さじ2、酒小さじ2、しょうゆ小さじ2、おろしにんにく小さじ1、白すりごま大さじ1は混ぜ合わせる。

      【ごはんにのせても♪】豚こまキャベツと長ねぎの甘辛味噌炒め♡の工程1
    • 2

      熱したフライパンにごま油をひき、中火で豚こま肉を入れて炒める。

      【ごはんにのせても♪】豚こまキャベツと長ねぎの甘辛味噌炒め♡の工程2
    • 3

      キャベツ、長ねぎ、A 砂糖大さじ1、味噌大さじ2、みりん大さじ2、酒小さじ2、しょうゆ小さじ2、おろしにんにく小さじ1、白すりごま大さじ1を入れてサッと炒め合わせる。

      【ごはんにのせても♪】豚こまキャベツと長ねぎの甘辛味噌炒め♡の工程3
    • 4

      仕上げに塩こしょうを入れて味をととのえたら、火を止める。

    レシピID

    431811

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    まいのごはん。

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    • 調理師
    • 食生活アドバイザー

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