簡単ビーフシチュー

材料2人分

• 牛こま切れ肉
  150g
• じゃがいも
  100g
• 玉ねぎ
  85g
• にんじん
  50g
• ウスターソース、トマトケチャップ
  各大さじ1
• ビーフシチューのルー(市販)
  2人分(約40g)
• 有塩バター
  5g
• 片栗粉
  小さじ1
• 水
  250ml
• ブロッコリー(ゆで)
  適宜

作り方

• 1

  じゃがいも、にんじんは約3cm角の乱切りにする。玉ねぎは約3cm幅のくし形切りにし、長さを半分に切る。

  
• 2

  ポットに水、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、牛こま切れ肉の順に入れる。

  
• 3

  ウスターソース、トマトケチャップ、片栗粉、有塩バター、ビーフシチューのルー(市販)の順に入れて、ふたをする。MENUボタンで「DICED SOUP」を選択する。

  
• 4

  START/CANCELボタンを押し、調理を開始する。

  
• 5

  器に盛りつけ、お好みでブロッコリー(ゆで)を添える。

ポイント

・お好みでゆでたブロッコリーを添えると華やかになります。 ・牛肉は大きめであれば3cm幅に切ってください。豚こま切れ肉でも代用が可能です。 ・ウスターソースを使用しましたが、中濃ソースで代用可能です。

作ってみた！

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