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STAUBラココットdeGOHAN Sサイズを使って作る洋風の粉ふきいもです。 ホクホクのじゃがいもに粉チーズとパセリをたっぷり加えました。 Sサイズは副菜を作るのにもピッタリのサイズです。
じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切り水にさらす。
STAUBラココットdeGOHANに水気を切ったじゃがいもを入れて、水、塩少々を加える。 ふたをして中火にかけて、沸騰したらとろ火にして12~13分加熱する。
じゃがいもに竹串がすっと通るくらいになればふたをとり、水気を飛ばす。 粉チーズ、パセリのみじん切り、ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせる。味をみて塩で味を調えれば出来上がり。
加熱時間はじゃがいもの切り方、火加減によって変わってくるので様子をみて調整してください。
じゃがいもの乱切り
じゃがいもの半月切り
じゃがいもの薄切り
じゃがいもの細切り
じゃがいものせん切り
じゃがいものさいの目切り
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レシピID:319987
更新日:2018/07/27
投稿日:2018/07/27
2023/06/08 10:17
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松井さゆり
フードコーディネーター・料理家
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