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【STAUB】チーズ粉ふきいも

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2018.07.27

分類副菜

調理時間: 20分

ID319987

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

STAUBラココットdeGOHAN Sサイズを使って作る洋風の粉ふきいもです。
ホクホクのじゃがいもに粉チーズとパセリをたっぷり加えました。
Sサイズは副菜を作るのにもピッタリのサイズです。

野菜料理 作り置き ストウブ お弁当 ブラックペッパー 野菜のおかず 副菜 簡単 パセリ じゃがいも おつまみ チーズ

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材料2人分
じゃがいも 2個(270g)
大さじ1・1/2
粉チーズ 大さじ1
パセリのみじん切り 小さじ2
少々
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
加熱時間はじゃがいもの切り方、火加減によって変わってくるので様子をみて調整してください。
  1. じゃがいもは皮をむいて、ひと口大に切り水にさらす。
  2. STAUBラココットdeGOHANに水気を切ったじゃがいもを入れて、水、塩少々を加える。
    ふたをして中火にかけて、沸騰したらとろ火にして12~13分加熱する。
  3. じゃがいもに竹串がすっと通るくらいになればふたをとり、水気を飛ばす。
    粉チーズ、パセリのみじん切り、ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせる。味をみて塩で味を調えれば出来上がり。
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