すぐ美味しい。お豆のクミンガスパチョ

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2017.07.18

分類汁物

調理時間: 5分

ID 176362

松橋 佳奈子

簡単ほっこり*15分で養生ごはん

ミキサーにかけたり、
冷蔵庫で寝かせたりする必要なし!

夏の身体を潤して元気を付けてくれる、即席ガスパチョです。

クミンの香りが程よいアクセント。
クミンには、消化を助ける働きが期待できます。

たっぷり作っておいて、
素麺のつけ汁にするのもおすすめ!

    材料

    2人分
    A
    プチトマト 8個
    A
    ミックスビーン(蒸し茹で/市販品) 60g
    A
    酢漬けラッキョウ 3個
    A
    クミンパウダー 小さじ1/4~1/2
    A
    生姜すりおろし 1/2片分
    A
    ふたつまみ
    A
    トマトジュース 200㏄
    A
    白しょうゆ(無ければ普通のしょうゆ) 小さじ1/2
    バジル・香菜など(無くてもOK) 適量

    作り方

    ポイント

    にんにくではなく酢漬けラッキョウを使うことで、香りがマイルドで、作ってすぐに美味しく食べらます。クミンの量はお好みで加減してください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. プチトマトと酢漬けラッキョウは、細かく刻む。
    2. ボウルに、A

      プチトマト 8個、ミックスビーン(蒸し茹で/市販品) 60g、酢漬けラッキョウ 3個、クミンパウダー 小さじ1/4~1/2、生姜すりおろし 1/2片分、塩 ふたつまみ、トマトジュース 200㏄、白しょうゆ(無ければ普通のしょうゆ) 小さじ1/2

      の全ての材料を入れて混ぜる。
      器に盛り、バジル・香菜など(無くてもOK)を添える。
    3. ☆多めに作っておいて、「ガスパチョ素麺」にするのも美味しいです。
      お豆と野菜が加わって、栄養価も◎!
    8 19

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