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身体うるおう。プチトマトとアボガドの白和え

10
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2017.08.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID179982

松橋 佳奈子

簡単ほっこり*15分で養生ごはん

プチトマト・アボガド・白ごま
豆腐・蜂蜜を使った、
身体をうるおす白和えです。

すり鉢は使わずに
ボウルで作れるので、簡単!

白和え 美肌・美容 トマト ごま アボガド ヘルシー 練り胡麻 ダイエット 簡単 養生ごはん 白ごま プチトマト おつまみ 薬膳
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材料2人分
プチトマト 4個
アボガド 1/2個
豆腐(水切りしたもの) 1/4丁(100g)
A
白練りごま(無ければすりごま) 小さじ1
A
白みそ 小さじ1/2
A
オリーブオイル 小さじ1/2
A
はちみつ 小さじ1/2
A
ひとつまみ
作り方
Point!
プチトマトから水分が出やすいので、食べる直前に混ぜ合わせてください。豆腐は、絹ごし豆腐を使うとより滑らかな仕上がりになります。
  1. プチトマトはヘタを取り、熱湯に5秒位浸けて、皮をむく(湯むき)。
    アボガドは種と皮を取り、一口サイズに切る。
  2. 豆腐をボウルに入れてマッシャーかフォークの背などで潰し、A

    白練りごま(無ければすりごま) 小さじ1、白みそ 小さじ1/2、オリーブオイル 小さじ1/2、はちみつ 小さじ1/2、塩 ひとつまみ

    を加えて混ぜ合わせる。
    プチトマトとアボガドを加えて、さっと全体を混ぜる。
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