大豆とひじきとコロコロ野菜と♪くどくない大人のごま味噌サラダ

Name: 大豆とひじきとコロコロ野菜と♪くどくない大人のごま味噌サラダ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: 蒸し大豆（大豆の水煮） 70g; 乾燥ひじき 3g; きゅうり 1本; セロリの茎 1本分; プチトマト 10個; 白すりごま 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1; 味噌 大さじ1/2; ごま油 大さじ1/2; 酢 大さじ1/2; きび砂糖 小さじ1/4; 塩 少々

5分

yuka suzuki

材料
作り方
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2020.07.25

分類副菜

調理時間： 5分

ID395556

yuka suzuki

簡単・発酵・潤いごはん

・蒸し大豆の作り方は、レシピID: 390872でご紹介していますが、缶詰でも大丈夫です！
・ヘルシー素材たっぷりのサラダで、不足しがちな栄養を摂取できます☺︎
・くどすぎない大人の味噌マヨ味です◎
・翌日に持ち越しても大丈夫です。

サラダセロリごま大豆野菜ひじき白だしマヨネーズ白和えきゅうり酢ごま油プチトマト

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材料4人分(作りやすい分量)

	蒸し大豆（大豆の水煮）	70g
	乾燥ひじき	3g
	きゅうり	1本
	セロリの茎	1本分
	プチトマト	10個
A	白すりごま	大さじ1
A	マヨネーズ	大さじ1
A	味噌	大さじ1/2
A	ごま油	大さじ1/2
A	酢	大さじ1/2
A	きび砂糖	小さじ1/4
A	塩	少々

作り方

Point!

切って混ぜるだけの簡単レシピ。ひじきの水気は、キッチンペーパーに包んで絞ると良いです。

A
白すりごま大さじ1、マヨネーズ大さじ1、味噌大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、酢大さじ1/2、きび砂糖小さじ1/4、塩少々
は混ぜ合わせておく。
乾燥ひじきはさっと洗い、たっぷりの水で戻し、しっかり水気を切る。
蒸し大豆（大豆の水煮）は、水気がついていれば、しっかり拭き取る。
きゅうり、筋を取ったセロリの茎は1cm角に切る。
プチトマトは、縦半分に切る。
A
白すりごま大さじ1、マヨネーズ大さじ1、味噌大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、酢大さじ1/2、きび砂糖小さじ1/4、塩少々
と①をよく混ぜ合わせて、出来上がり♪