カフェ風・チョコレートクッキー

材料（10センチ大が6個出来ます。 小さく焼いてもOKです。）

• チョコレートチップ
  30g
• バター
  100g
• グラニュー糖
  80g
• A
  薄力粉
  90g
• A
  アーモンドパウダー
  30g
• A
  ココアパウダー
  10g
• A
  ベーキングパウダー
  1g
• 卵
  1個
• 牛乳
  15g
• アーモンド
  40g
• くるみ
  40g

作り方

• 1

  A 薄力粉90g、アーモンドパウダー30g、ココアパウダー10g、ベーキングパウダー1gは合わせてふるっておく。 ナッツ類は粗く刻んでおく。

  
• 2

  ボウルにバターを入れておいて柔らかくなったらグラニュー糖を入れて擦り混ぜる。

  
• 3

  溶いた卵を少しずつ入れて滑らかになるまで混ぜる。

  
• 4

  牛乳も入れて混ぜる。

  
• 5

  ふるっておいたA 薄力粉90g、アーモンドパウダー30g、ココアパウダー10g、ベーキングパウダー1gを入れてさっくりと混ぜる。

  
• 6

  刻んでおいたナッツ類を入れて混ぜる。

  
• 7

  クッキングシートの上に生地を平たくのばして置いて、上にチョコレートチップをのせる。 オーブンの170度で20分～焼く。 (お使いのオーブンにより、異なります)

  

ポイント

シルパンをお持ちの方は、そちらを使用して焼いて下さい。 更にサクサクに仕上がります。

作ってみた！

質問