副菜
デパ地下風・ブロッコリーと生湯葉のおかか和え。
5分
- エネルギー78kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質2.5g
- たんぱく質7.2g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
デパ地下のお惣菜屋さんで販売されてたのを再現してみました。 和えるだけで簡単に出来上がります。 お弁当、おつまみにぴったりです。 おかかの出汁がとても美味しいです。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切ってサッとゆがいてザルにあげておく。 生湯葉は2×2センチ位に切っておく。
- 2
大きめのボウルにA 醤油大さじ1、酒大さじ3、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を入れて電子レンジの600ワットの50秒位チンをする。
- 3
ブロッコリーと生湯葉をボウルに入れて混ぜる。
- 4
最期に鰹節を入れて混ぜる。
