主菜
鶏もも肉の甘味噌焼き。
投稿日2017/12/29
更新日2017/12/29
調理時間30分(下味を付ける時間は省く。)
オーブンにお任せの一品です。 普段のおかずにもお弁当にも、お節料理にもぴったりです。
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(300g)
- A味噌大さじ2弱
- Aみりん大さじ1
- A醤油小さじ2
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
焼けた鶏肉を切る場合は、焼きたてでは無く少し置いてから切って下さい。 味噌の甘さにより、砂糖は調整して下さい。
- 1
A 味噌大さじ2弱、みりん大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ1/2を合わせて味噌ダレを作る。
- 2
鶏もも肉にA 味噌大さじ2弱、みりん大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ1/2の味噌ダレをまんべんなく塗って、30分程置いておく。
- 3
耐熱皿に鶏もも肉を置いて、オーブンの180度の20分～焼く。 途中ひっくり返して、皮目をこんがりと焼く。
レシピID
225415
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。